紅芯大根で・・・ 
母の家庭菜園、紅芯大根がゴロゴロ。
調理方法がサラダぐらいしかないから???スーパーでは見かけないので貴重です!
いくつかあるうちの、小さめのは切り出しの花にしてみました。
薔薇なんかもいいのですが、花びらがひらひらしたほうが色合いの特徴がでてよい感じ!?